今天買了一些大閘蟹， 準備晚上的時候蒸來吃， 但大閘蟹不是什么部位都可以吃的， 那大閘蟹哪些地方不能吃？吃大閘蟹不能吃哪些東西？
蟹心 1 大閘蟹是有蟹心的， 蟹心俗稱六角板， 在大閘蟹的蟹黃中間， 又和蟹胃相連， 吃蟹黃的時候極易連蟹心一起吃下， 但蟹心處理不干凈的時候是很臟的， 是寄生蟲以及微生物喜歡寄存的地方， 也是不建議吃的， 其次蟹心性寒， 食用后還可能會加重人體腸胃負擔 。
蟹腮 2 大閘蟹屬于一種河蟹， 常年都是生活在水中的， 大閘蟹的蟹腮主要用于幫助其呼吸， 主要位于蟹殼后兩排灰色的軟組織， 大閘蟹蟹腮是很臟的， 是很多寄生蟲的聚集地， 食用后可能會加重人體腸胃負擔， 不宜吃 。
蟹腸 3 大閘蟹蟹腸不建議吃， 因為大閘蟹蟹腸主要是指大閘蟹的腸子， 這里主要存放的是大閘蟹的排泄物， 蟹腸和蟹胃、肚臍相連接的管道 。 處理大閘蟹的時候， 會連著蟹殼一起抽掉， 也是不進行食用的 。
蟹胃 4 【大閘蟹哪些地方不能吃,吃大閘蟹不能吃哪些東西】 大閘蟹屬于一種雜食性動物， 主要以水中的藻類、小魚小蝦等為食， 要是水的質(zhì)量不好， 大閘蟹還會吃腐爛的動物尸體， 這些食物都會集中在螃蟹的胃部， 因此會導(dǎo)致蟹胃很臟， 沒有食用價值， 也是不建議吃， 蟹胃位于大閘蟹蟹黃三角形旁邊的黑色物 。
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