大蒜泡酒 ， 這是很多人都是喜歡的 ， 還是挺美味的 ， 那么大蒜泡酒的制作方法是怎樣的？大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜？
大蒜泡酒的制作方法
材料：糧食白酒2000克 ， 1000克大蒜頭
制法：大蒜剝掉外皮 ， 切片或者直接切開 ， 靜置15分鐘左右 ， 然后直接放入白酒中 ， 密封 ， 放在陰涼通風(fēng)的地方 ， 一段時(shí)間之后就可以食用了 。 器皿最好選擇玻璃的 ， 白酒度數(shù)在40-60度之間 。
大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜
大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒 。
大蒜中含有的大蒜素、揮發(fā)性芳香油等有效成分 ， 會(huì)在浸泡過程中溶解一部分在酒中 ， 因此吃大蒜泡酒的時(shí)候既要吃大蒜又要喝酒 ， 這樣效果才好 。
大蒜泡酒的制作方法就介紹到這里了 ， 酒和蒜都是可以吃的 。
【大蒜泡酒的制作方法 ?大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜】
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