【怎樣煮梨最止咳潤肺,秋梨膏只用梨子可以嗎】 梨子是眾所周知的止咳潤肺的水果， 其味道甘甜， 汁水豐富， 營養(yǎng)價值高， 但由于其性味寒涼， 中醫(yī)上用于治療疾病的話， 會將梨煮來吃， 以降低其寒性， 如采取以下做法煮梨其止咳潤肺效果比較好 。
怎樣煮梨最止咳潤肺 1 加入一些具有止咳潤肺的藥食材同煮效果最好， 如秋梨膏的制作方法， 就是選擇秋梨為主要原材料， 添加其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物， 如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等一起熬制而成的中藥膏， 具體煮制方法如下：
原料：雪花梨、棗肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川貝粉、甘草 。
做法：
1.雪花梨用清水洗凈后削去外皮， 用榨汁機榨制梨肉 。
2.將榨取好的梨肉蓉放在細紗布上， 用力擠出全部梨汁 。
3.將梨汁倒入鍋中， 加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；中火煮開后， 轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮， 至黏稠后關(guān)火 。
4.梨汁晾涼后， 用濾網(wǎng)過濾， 加入蜂蜜調(diào)勻 。
5.將過濾好的梨汁裝入瓶中， 放入冷藏室儲存， 飲用時用溫開水調(diào)和即可 。
秋梨膏只用梨子可以嗎 2 可以， 但效果沒那么好 。
我國藥典《本草從新》記載， 梨， 性甘寒微酸刀， 具有清心潤肺， 利大小腸， 止咳消痰， 清喉降火， 除煩解渴， 潤燥消風， 醒酒解毒等功效， 只用梨制作的秋梨膏味道會偏甜一些， 功效弱一些， 但仍具有一定的止咳潤肺等功效， 建議制作秋梨膏時， 最好根據(jù)需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材， 這樣止咳潤肺等保健作用會更好一些 。
秋梨膏需要削梨皮嗎 3 根據(jù)個人喜好決定 。
本身梨皮富含膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)， 而且不含有毒成分， 制作秋梨膏時， 可直接帶皮煮， 但梨皮口感粗糙， 煮的過程中渣滓會比較多， 加上市面上買的梨還會有農(nóng)藥殘留， 雖然高溫煮過以后可以消毒殺菌， 但而去皮熬煮秋梨膏口感更好， 食用也更方便衛(wèi)生 。
秋梨膏加川貝好還是羅漢果好 4 建議不愛吃苦的人加羅漢果好些 。
中藥羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的成熟果實， 其味甘， 性涼， 歸肺、脾經(jīng)， 有清肺利咽， 化痰止咳， 潤腸通便的功效， 可用于痰火咳嗽， 咽喉腫痛， 傷暑口渴， 腸燥便秘等癥 。
中藥川貝母為百合科植物川貝母、暗紫貝母和甘肅貝母或棱砂貝母的地下鱗莖， 其味苦、甘， 微寒， 具有化痰止咳， 清熱散結(jié)的作用， 可用于肺熱咳嗽， 陰虛燥咳等 。
根據(jù)上述川貝和羅漢果的功效作用可知， 兩種藥材都具有止咳化痰的作用， 加任何一種對于秋梨膏起到止咳化痰的功效來說區(qū)別不大， 不過川貝味道是苦的， 羅漢果味道是甜的， 如果是不喜歡吃苦的人， 建議放羅漢果好些， 尤其是幼兒食用更適口 。
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