步驟1
準(zhǔn)備食材：五花肉200克、面包糠50克、油適量、雞蛋1個(gè)、鹽1茶匙、白芝麻1茶匙
步驟2
五花肉洗凈切片 。
【蒙自香酥的做法 蒙自香酥怎么做好吃】步驟3
雞蛋攪散 。
步驟4
首先碗中倒入五花肉、鹽、雞蛋液攪拌均勻腌制10分鐘 。
步驟5
然后倒入面包糠拌勻 ， 讓每塊五花肉都裹上面包糠 。
步驟6
接著起鍋倒油 ， 油溫8成熱把五花肉一塊一塊慢慢放入 ， 接下來不斷翻動(dòng)肉片 ， 炸至金黃撈出 。
步驟7
最后撒上白芝麻即可 。
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