從超市里挑了些金桔 ， 想著沒事的時(shí)候當(dāng)水果吃幾個(gè) ， 那么在吃金桔的時(shí)候 ， 不能和什么東西一起吃呢？
高蛋白食物 1 蛋白質(zhì)容易和金桔中的維生素C以及酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng) ， 導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固 ， 如果吃金桔時(shí)又吃了牛奶、雞蛋、螃蟹等高蛋白食物的話 ， 不僅影響人體對(duì)食物的消化吸收 ， 還可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適表現(xiàn) ， 因此建議在吃完金桔后隔1-2小時(shí)再喝牛奶比較好 。
維生素C分解酶食物 2 金桔是蕓香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個(gè)優(yōu)良品種 ， 其成分中含有豐富的維生素C物質(zhì) ， 而黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬成分中含有一定的維生素C分解酶 ， 與金桔一起吃的話會(huì)破壞金桔維生素C的結(jié)構(gòu) ， 使維生素C含量減少 ， 降低人體對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)吸收 。
蘿卜 3 蘿卜進(jìn)食后會(huì)在體內(nèi)迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽物質(zhì) ， 并很快在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生硫氰酸 ， 而金桔所含的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸 ， 這些物質(zhì)可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用 ， 從而誘發(fā)或?qū)е氯梭w出現(xiàn)甲狀腺腫表現(xiàn) 。
動(dòng)物內(nèi)臟 4 【金桔不能和什么東西一起吃,金桔適合什么樣的人吃】 動(dòng)物肝臟中含有較多的鐵、銅、鋅等金屬元素 ， 這些金屬離子極易使金桔所含的維生素C氧化加速而失去功效 ， 兩者一起吃起不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果 。
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