綠豆湯，這是很多人都是喜歡喝的，是超級的美味的，那么這個(gè)綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎？綠豆湯用高壓鍋怎么煮？
綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎
一般可以用高壓鍋煮綠豆湯 。
高壓鍋能夠很好地隔絕鍋外氧氣，阻止綠豆中的酚類物質(zhì)氧化產(chǎn)生紅色物質(zhì) 。
然而消防部門提醒，高壓鍋煮綠豆湯等雖然時(shí)間短、速度快，但存在一定的危險(xiǎn)，使用需謹(jǐn)慎 。
業(yè)內(nèi)人士表示，在使用高壓鍋過程中，尤其是烹煮綠豆湯、百合銀耳湯這類黏稠、小顆粒、易膨脹的半流質(zhì)食物時(shí)，若是操作不當(dāng)，極易因?yàn)轲ひ?、豆皮等堵塞排氣孔等原因而發(fā)生危險(xiǎn) 。
使用高壓鍋時(shí)要注意以下事項(xiàng)：一是使用前后都應(yīng)認(rèn)真清理排氣孔中的食物殘?jiān)?，確保排氣孔安全暢通;二是烹煮綠豆湯、百合銀耳湯、白米粥等食物時(shí)總?cè)萘孔詈貌灰^鍋內(nèi)容積的一半;三是確保鍋蓋和鍋體上下兩個(gè)手柄要重合、扣牢;四是應(yīng)定期檢查鍋蓋內(nèi)的橡膠密封圈，當(dāng)密封圈變硬、發(fā)脆、彈性下降時(shí)，要及時(shí)更換;五是高壓鍋使用時(shí)間盡量不要超過5年;六是在使用高壓鍋時(shí)一定要有專人看守，及時(shí)關(guān)閉燃?xì)?七是烹煮完成后切記不可用筷子等工具撥動(dòng)限壓閥來進(jìn)行非正常排氣 。
綠豆湯怎么用高壓鍋煮
用料 ：綠豆適量、清水適量
做法 ：
1. 綠豆洗凈，加適量清水(大概離綠豆平面2cm高) 。 高壓鍋大火煮，氣閥一響立即關(guān)火 。
2. 等幾分鐘后高壓鍋才可以自然打開，再加適量清水(水量根據(jù)自己喜好，但不要超過鍋容量的2/3) 。 如果要加冰糖，也在此步加入 。
3. 高壓鍋蓋好后，繼續(xù)大火煮 。 氣閥一響，立即關(guān)火 。 等到高壓鍋可以自然揭開，綠豆就煮好了!
小貼士：
這個(gè)綠豆不要泡，可以直接做，比較方便快捷
【綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎? 綠豆湯怎么用高壓鍋煮】其實(shí)綠豆還是盡量不要把皮去掉，綠豆皮也是好東西，一起吃下去也很好的啊
綠豆湯是可以用高壓鍋煮的，要注意煮的方法 。
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