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端午節(jié)吃的五黃分別是什么 為什么端午節(jié)要吃五黃( 二 )


端午節(jié)吃的五黃分別是什么 為什么端午節(jié)要吃五黃



為什么端午節(jié)要吃五黃
吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗 , 流行于江南等地 。 農(nóng)歷五月 , 江南人稱“五黃月” , 因有五種帶“黃”音的食物上市而得名 。 在端午節(jié)的中午 , 最適宜吃五黃餐 , 就是把五種黃顏色的食物混在一起吃 。 因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為 , 端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五 , 是一年中陽氣最盛的時(shí)候 , 而中午 , 又是一天中陽氣最盛的時(shí)候 , 可利用端午節(jié)氣的力量 , 抑制霉運(yùn)、提升自己的精力 。
農(nóng)歷五月 , 杭嘉湖地區(qū)稱五黃月 , 江南民間在端午節(jié)吃“五黃”的食俗由來已久 。 “五黃”一般指黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒 。
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