食材：蝦仁200克、菠蘿300克、紅甜椒半個(gè)、青椒1個(gè)
步驟：
1、菠蘿果肉切小塊 ， 放入鹽水中浸泡5分鐘 ， 蝦仁放入鹽半勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺腌制10分鐘 ， 紅甜椒半個(gè)切塊 ， 青椒1個(gè)切塊；
2、鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入蝦仁炒至變色后盛出；
3、鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入番茄醬50克、白糖1勺、鹽半勺炒勻 ， 放入青紅椒塊、菠蘿塊翻炒半分鐘 ， 放入蝦仁翻炒 ， 直至蝦仁均勻裹上醬汁即可 。
【菠蘿蝦球的做法】
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