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寶寶食譜做法大全 多吃這些食物寶寶健康營(yíng)養(yǎng)( 二 )


寶寶食譜做法大全 多吃這些食物寶寶健康營(yíng)養(yǎng)



5歲寶寶食譜
5歲寶寶食譜中, 每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成, 一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量, 其次要含有動(dòng)植物蛋白質(zhì), 再有要含有豐富的蔬菜和水果, 提供身體必需的維生素和無機(jī)鹽 。 最后脂肪、油、糖也是必不可少的, 滿足熱能需要 。
1、愛心蔬菜蛋餅
食材:南瓜50克、土豆1個(gè)、豌豆50克、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量 。
做法:將新鮮豌豆剝出 。 土豆切絲 。 南瓜要連皮切絲, 雞蛋敲散 。 豌豆煮熟, 平底鍋入少量橄欖油, 將南瓜絲、土豆絲放入炒熟, 加鹽調(diào)味 。 將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中, 慢慢烘熟 。 雞蛋餅外圈慢慢熟后, 用鍋鏟推一下, 防止粘鍋 。 均勻撒入煮熟的豌豆, 再撒入切絲的奶酪 。
2、Q版雞蛋盅
食材:雞蛋2個(gè)、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許 。
做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟 。 煮熟后把蛋黃掏出來 。 準(zhǔn)備好沙拉醬, 肉松, 核桃碎, 香菜末, 鹽, 黑胡椒等材料 。 在蛋黃里加入沙拉醬, 加入肉松, 核桃碎, 香菜末, 鹽, 黑胡椒碎攪勻 。 將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可 。
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6歲寶寶食譜
寶寶最好每天攝入以下的食物, 谷類(米飯、面條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克 。 下面介紹兩款6歲寶寶食譜:1、憤怒的小鳥玉米窩頭
食材:玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克 。
做法:將主面團(tuán)材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉與糖粉混合均勻, 加入100克清水, 攪拌均勻, 揉合成均勻的面團(tuán) 。 將裝飾面團(tuán)用的60克面粉分成三份, 分別加入可可粉和黑芝麻粉, 揉和搓圓成小面團(tuán) 。 分切成30克左右的一個(gè)的小劑子, 將小劑子逐一搓圓, 用稍粗一點(diǎn)的圓頭小棍頂住中間, 用掌心搓捏成圓錐狀 。 將裝飾的面團(tuán)分別做成眉毛和眼睛, 貼上 。 再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上, 蒸熟即可 。
2、玉米煎餅
食材:玉米半個(gè)、小麥面粉40克、雞蛋3個(gè)、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量 。
做法:玉米取粒, 毛豆取粒備用 。 水里加面粉先攪拌均勻, 挨個(gè)加入雞蛋拌勻 。 加入毛豆和玉米粒, 加適量糖或鹽拌勻 。 鍋里加少許油, 倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可 。 裝盤, 卷起或切塊食用 。
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第二:可以考慮補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)品 。
由于天氣回暖不是特別明顯, 穿得衣服也多, 鈣的攝入與合成相對(duì)較少 。 這個(gè)時(shí)候, 如果關(guān)注孩子補(bǔ)鈣的, 那么就可以考慮著重給孩子補(bǔ)充鈣營(yíng)養(yǎng)品 。 記住咯, 補(bǔ)鈣的同時(shí)還要注意維生素D的攝入, 幫助鈣吸收 。
在這里也要提醒下各位小伙伴, 營(yíng)養(yǎng)缺乏或者過量都會(huì)影響寶寶健康, 所以寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不可盲目濫補(bǔ), 最好遵照醫(yī)生的建議來進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 。


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