1、首先將龍利魚肉切成塊，大蔥切段，姜切塊，再把蒜拍開；
2、魚肉中加入油，姜塊，蔥段和蒜，再放入適量調料翻拌均勻；
3、鍋內倒油加熱，將腌制好的魚肉放入鍋中，煎至兩面變色，最后關火盛入盤子中就做好了 。
【龍利魚的做法 龍利魚怎么做】
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