【澆汁茄子的做法 澆汁茄子怎么做】步驟1
食材：茄子300克、大蒜3瓣、小蔥1根、雞蛋1個(gè)、面粉10克、西蘭花10克 。調(diào)味料：食用油15克、醬油3克、白糖1克、醋2克、鹽1克、水淀粉3克 。
步驟2
茄子切長(zhǎng)條 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用 。
步驟6
雞蛋打散，加入面粉拌勻 。將茄子均勻裹上一層面粉糊 。
步驟7
炒鍋中油溫6成熱時(shí)，下入茄子炸熟，撈出裝盤(pán) 。
步驟8
鍋中留底油，下入蒜末、蔥花炒香，倒入醬油、白糖、醋、鹽炒勻，加少許清水煮沸，倒入水淀粉勾芡，將芡汁澆在茄子上，用西蘭花裝飾點(diǎn)綴 。
推薦閱讀
- 死用英語(yǔ)怎么說(shuō) 屎用英語(yǔ)怎么說(shuō)?
- 涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎么做好吃
- 最打動(dòng)女朋友的真心話 希望能幫到大家
- 紅糖糯米飯?jiān)趺醋?紅糖糯米飯的做法
- 陽(yáng)光中年女性微信昵稱，中年女人的微信網(wǎng)名陽(yáng)光點(diǎn)的
- 蝦仁玉米豌豆粒的做法，蝦仁玉米豌豆粒怎么做
- 奇妙的體驗(yàn)增加了 《電腦病毒模擬器》現(xiàn)已上架Steam
- 夫妻間最平凡感人的話 夫妻暖心的句子
- 沐浴陽(yáng)光微信昵稱，沐浴陽(yáng)光的微信名字
- 怎樣做紅燒冰糖豬蹄 紅燒冰糖豬蹄的做法