步驟1
食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3個 。調(diào)料：鹽2克、醋3克、生抽10克、雞精1克 。
步驟2
牛心菜洗凈切絲 ， 放入鹽2克腌制20分鐘 ， 用清水清洗干凈 ， 擠干水分備用 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
小米椒切碎 。
步驟5
【牛心菜怎么腌著吃牛心菜腌著吃的方法】牛心菜放入碗中 ， 調(diào)入鹽2克、雞精1克、生抽10克 ， 放入蒜末、小米椒、醋3克拌勻腌制10分鐘 。
步驟6
即可裝盤 。
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