什么是「過(guò)度收納」呢？我覺(jué)得要分兩個(gè)角度來(lái)看待：一個(gè)是收納得太過(guò)度，把每天都要用的都收納起來(lái)，影響到了空間功能；另一個(gè)是局部空間塞得太滿，收納的東西太多，導(dǎo)致使用不便 。為了避免廚房過(guò)度收納，就要掌握「少而精」的收納技巧，這就要做到一方面控制收納空間，一方面又要控制需收納物品的數(shù)量了 。
1、吊柜別太深：
柜子不是越大越好，還要考慮空間使用的體驗(yàn) 。
廚房的櫥柜一般是600mm的深度，而吊柜則是做到300mm左右就可以了 。
因?yàn)榈豕袷茄b在操作臺(tái)上方的，裝得太深的話，我們站在操作臺(tái)前切菜做飯就容易碰到吊柜了 。此外，吊柜是裝在比較高的位置，若柜體太深了，放在里面的東西打開(kāi)柜門后也看不見(jiàn)，使用起來(lái)也不方便 。
2、臺(tái)面無(wú)物？可別當(dāng)真了！
臺(tái)面無(wú)物是很好的生活狀態(tài)，但要把這種狀態(tài)帶進(jìn)廚房，這般收納就屬于是過(guò)度夸張的了！
【廚房空間本不大，收納別太過(guò)度啦！如何避免過(guò)度收納？】廚房作為做飯的空間，很多廚具用品（比如案板、菜刀、鍋與鏟、油煙醬油等）是每次做飯都要用到的，這些常用的物品必須放到順手的位置，做飯才能得心應(yīng)手！所有，廚房不可能把所有東西都收納到柜子里面的，因此臺(tái)面無(wú)物只能是相對(duì)的整潔，不可能完全無(wú)物 。
3、櫥柜適當(dāng)做開(kāi)放格：
雖說(shuō)廚房臺(tái)面無(wú)物不現(xiàn)實(shí)，但臺(tái)面堆得太滿的話，同樣會(huì)影響到做飯時(shí)的臺(tái)面空間，導(dǎo)致做飯沒(méi)有足夠的施展空間 。
因此想讓廚房收納得當(dāng)，可以適當(dāng)在櫥柜里面加入一些不裝柜門的開(kāi)放格，把常用的廚具用品收納在開(kāi)放格里面，每次取用的時(shí)候就不需要去開(kāi)柜門 。
而且櫥柜全裝柜門也會(huì)讓原本面積不大的廚房顯得擁擠，加入開(kāi)放格后，會(huì)讓廚房空間顯得更加開(kāi)闊寬敞 。
4、其他空間分擔(dān)廚房收納：
廚房空間有限，東西多了未必能收納得下 。
像干貨、使用頻率低的廚具，可以用其他空間的收納柜來(lái)分擔(dān)，比如廚房附近的收納柜、餐邊柜等位置，都可以用于分擔(dān)廚房的收納 。
若廚房面積有限，還可以把電器柜、冰箱裝在廚房外的空間，讓廚房保持寬敞的操作面積 。
5、墻面收納：
在面積有限的廚房空間中，要做到「少而精」的收納，就得把立面空間利用起來(lái) 。在廚房的空墻上裝上掛鉤、收納架，把廚具、小調(diào)味瓶都收納到廚房墻面的掛鉤或收納架上，保持臺(tái)面空間的簡(jiǎn)潔，又能在使用的時(shí)候方便順手，對(duì)小廚房而言是一種很實(shí)用的收納小技巧 。
6、瓶瓶罐罐，分類收納：
廚房里面的豆類、糖類等干糧食品，可以用瓶瓶罐罐分類收納起來(lái)，這樣可以提升食材的干燥保存期，并且分類后找起來(lái)也更方便直觀，同時(shí)也能讓廚房空間顯得更加整齊有序 。
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