煎餅果子是源于北方天津的特色小吃，其口感香嫩酥脆，是許多老百姓喜愛的早餐選項 。 因為其使用的材料為谷物等粗糧，許多朋友就認為煎餅果子有減肥的功效 。 那么減肥期間吃煎餅果子會不會發(fā)胖，減肥期間可以吃雜糧煎餅嗎?下文將揭曉答案 。
【減肥期間吃煎餅果子會發(fā)胖嗎，減肥期間可以吃雜糧煎餅嗎】
煎餅果子的制作步驟較為簡單，首先準備適量面粉并用兩倍質(zhì)量的清水將面粉攪成粥狀備用 。 將鍋面燒熱，刷上少量食用油，取一勺準備好的面粉糊倒入鍋中鋪平，期間用鏟勺翻鏟，避免糊鍋 。 打一雞蛋放入小碗中，配以蔥花、雞精，味精等調(diào)味劑并攪拌均勻 。 將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中，使其與面餅自然融合，期間需再次翻鏟 。 待面餅七成熟以后，取一根油條和一根火腿腸，切成合適長度并鋪放到面餅上，用毛刷涂刷醬料，辣椒等調(diào)味品 。 最后放入一片生菜葉，將面餅折疊裹住內(nèi)含的油條、火腿和生菜，一個美味的煎餅果子就制作完成了 。 一個煎餅果子的質(zhì)量約200克，每100克面粉所含熱量約350千卡，那么一個煎餅果子所含熱量約700千卡 。 人體每日基礎代謝所需熱量約為1800千卡，如果一日三餐每餐都吃一個煎餅果子，所攝入的熱量將大于日常代謝所需，是有可能導致發(fā)胖的 。
綜合上述內(nèi)容可知，減肥期間只吃煎餅果子是有可能引起發(fā)胖的 。 但是如果能夠減小食量，配合適量的體育運動，吃煎餅果子也不一定會發(fā)胖的 。
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