年糕是一種具有沒(méi)有寓意的食物，諧音“年高”，在過(guò)年吃年糕就預(yù)示著年年高，一年比一年更好，而且年糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，可以作為主食食用，常吃對(duì)身體具有以下好處 。
吃年糕的好處和壞處 1 1、吃年糕的好處 1.暖胃止瀉
年糕中含有的糯米，是一種富含維生素B族的營(yíng)養(yǎng)食材，有溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣的功效，對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用 。
2.緩解尿頻
年糕的收澀作用明顯，中醫(yī)上記載年糕有收澀、止汗等功效，因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用年糕，既可防病又能強(qiáng)身 。
3.補(bǔ)鉀
年糕中含有大量的鉀元素，人適當(dāng)吃些年糕可以補(bǔ)充鉀 。 鉀在人體內(nèi)的主要作用使維持酸堿平衡，參與人體能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能 。
4.補(bǔ)中益氣
年糕具有補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用，而對(duì)于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用 。
2、吃年糕的壞處 一般情況下，食用年糕對(duì)身體并沒(méi)有害處，但是如果食用過(guò)量或食用人群不當(dāng)就有可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的害處，如：
1.如果食用年糕過(guò)量的話(huà)，就會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，使腸胃高負(fù)荷運(yùn)作，從而可能會(huì)引起腹脹、滯氣等胃腸道反應(yīng) 。
2.消化功能差者食用年糕更會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀 。
3.胃腸潰瘍者食用后會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，從而可能會(huì)加重導(dǎo)致胃部疼痛甚至潰瘍出血等嚴(yán)重后果 。
年糕能生吃嗎 2 不能生吃 。
年糕是用糯米粉或糯米加工蒸熟的熟制品，本身加工出來(lái)后是熟食，只是冷卻后因?yàn)榕葱悦椎男再|(zhì)而發(fā)硬，無(wú)法直接生吃，需要蒸煮或油炸熟透后才能吃 。
若是誤吃了生硬或涼的年糕制品，不僅味道口感不好，而且更難消化，會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、消化不良、腹痛、便秘等不適癥狀 。
吃年糕后胃一直不舒服怎么辦 3 【吃年糕的好處和壞處,年糕能生吃嗎】 年糕是由黏性很大的糯米或米粉做成的，人的消化酶不足以短時(shí)間內(nèi)消化它，一旦多吃就很容易出現(xiàn)腸胃不舒服的現(xiàn)象，需采取以下方法緩解：
1、可以出去散步，或者順時(shí)針按摩小腹部，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還可配合吃些山楂果，喝酸奶促進(jìn)消化 。
2、藥物治療，必要吃一些促進(jìn)胃動(dòng)力，幫助消化的藥，如果口服藥物仍不見(jiàn)緩解，疼痛較為嚴(yán)重，需就醫(yī)診治，可能是某些疾病導(dǎo)致的現(xiàn)象，需在醫(yī)院檢查后對(duì)癥治療 。
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