【西瓜子和葵花籽哪個好，吃西瓜子和葵花籽哪個胖】 西瓜子是西瓜的種子， 市面上買到的西瓜子一般是蘭州大板瓜子 。 西瓜子經(jīng)加工后可生產(chǎn)出糖鹽瓜子、油香瓜子、醬油瓜子、鹽炒瓜子等多種類型 。 葵花籽是指向日葵的種子， 葵花籽經(jīng)加工后可生產(chǎn)出各種味道的產(chǎn)品， 是市面上較為常見的堅果類食物 。 那西瓜子和葵花籽哪個好， 吃西瓜子和葵花籽哪個會導(dǎo)致更胖呢?下文將揭曉答案 。
每100克西瓜子含582千卡熱量， 其中脂肪44.8克、碳水化合物14.2克、不飽和脂肪酸34克、飽和脂肪酸7.1克 。 而每100克葵花籽含572千卡熱量， 其中脂肪51克、碳水化合物2.2克、糖2克、不飽和脂肪酸44.3克 。 單從熱量數(shù)值來看， 西瓜子含有更多的熱量， 不僅如此， 西瓜籽中還含有飽和脂肪酸， 飽和脂肪酸是導(dǎo)致人體肥胖引起動脈粥樣硬化的罪魁禍?zhǔn)?。 吃同樣質(zhì)量的兩種瓜子， 相比之下， 西瓜子會導(dǎo)致更胖 。 從成分組成來看， 葵花子不含飽和脂肪酸， 營養(yǎng)價值相對更好 。
通過上述內(nèi)容可以知道， 西瓜子因富含更多的脂肪成分， 更容易引起肥胖 。 但是西瓜子有健胃通便的功效， 這是葵花子所不具備的 。 所以， 綜合情況下， 兩者難以區(qū)分高低 。
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