3、合蓋時 ， 檢查密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上;用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈 ， 使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋 ， 然后逆時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋 到扣合位置 ， 并聽到“咔嚓”扣合聲 。 見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時 ， 再將限壓閥扣在排氣管上 。 在限壓閥上 ， 不得添加其他重量 ， 更不 能用其他東西代替 。 蒸煮各類食物的時間 ， 說明書上有具體規(guī)定 ， 應嚴格掌握 。 不能任意延長 ， 以免發(fā)生事故 。 (PS:放置好限壓放氣閥 ， 將 限壓放氣閥撥到“密封”位置 ， 并檢查浮子閥是否落下,未加熱前浮子閥是落下的)
4、接通電源 ， 升壓燈亮 。 (如果不設(shè)置保壓時間 ， 升壓燈亮一會兒熄滅 ， 保壓燈亮 ， 處于保溫狀態(tài) 。 )
1、食材：五花肉 400g ， 馬鈴薯(土豆)1個 ， 姜片4片 ， 紅燒汁15ml ， 蒸肉粉100g ， 鹽適量 。
2、五花肉洗凈切塊 。 姜切片 ， 五花肉切塊狀厚度1cm左右 。 與姜片一起放入容器中倒入紅燒汁（燒烤汁）抓散抓均勻并腌制20分鐘 。
3、土豆切皮切厚片 ， 厚度與切的肉片的厚度盡量一致 ， 并用淡鹽水浸泡2分鐘后撈出裝碗備用 。
4、把腌制好的豬肉裹上蒸肉粉 ， 然后擺放在土豆片上面 。
5、電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水 ， 放入蒸架 。 把米粉肉碗放在蒸架上 ， 蓋上蓋子選擇營養(yǎng)燉-排骨 。
6、滴聲提示后 ， 即可開蓋食用 。
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