【核桃品種 核桃品種有哪些】
1、核桃的品種按照地區(qū)分類，有陳倉核桃、河北核桃、云南核桃等，按照成熟時期分類，通常有夏核桃和秋核桃，按照果皮厚度分類，分別是薄皮核桃和厚殼核桃，而按照果殼光滑程度，又分為光核桃和麻核桃兩類 。
2、核桃是胡桃科胡桃屬植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一 。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用 。
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