1、春天適合種植的蔬菜非常多，有：香菜、生菜、小白菜、豌豆、茼蒿、辣椒、小蔥、油菜、韭菜等，但春天種植蔬菜有早有晚，因為春天的溫度前期溫度低，氣候變化無常，后期溫度逐漸升高并且逐步平穩(wěn)，所以，在春天種植蔬菜，前期適宜播種生菜、香菜、豌豆、小白菜、小蔥等這一類的蔬菜，這類蔬菜就算是出現(xiàn)霜凍也不怕，零下5度以內(nèi)啥事也沒有，所以，種植這類蔬菜只要土壤解凍就可以進行播種，溫度低也照樣發(fā)芽 。這類蔬菜之所以要早種，就是因為生長期短，收獲后不耽擱下一茬作物的種植 。
2、夏季主要適合種植一些耐熱型的蔬菜，比如：各種瓜果類、豆角類、茄子、甘藍、空心菜等，這類蔬菜最大的特點就是耐熱，需要光照時間比較長，但不耐低溫，而且生長期都比較長，春季、夏季都可以種植，而且夏季也是移栽蔬菜的好季節(jié) 。
3、秋季能種植的蔬菜也是很多，比如、大白菜、蘿卜、胡蘿卜、芥菜、花椰菜、香菜等，但秋季種植的時間比較講究，比如大白菜、蘿卜等蔬菜，播種的過早，容易發(fā)生嚴重病害，播種的過晚，生長期不夠，不能夠長成，所以，秋季種植蔬菜，需要因地制宜，根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c和種植習慣適時播種，不能錯過種植時間 。再一個，有的蔬菜像白菜、蘿卜等，經(jīng)過后期低溫，尤其是經(jīng)過下霜后，其口感要比春夏種植的好吃 。
【種菜適合什么季節(jié)種植 種菜什么季節(jié)種什么菜好】4、冬季除了南方有的蔬菜可以種植外，北方的露地一般就不能種植了，如果是蔬菜大棚的話，只要溫度達到了，所有的蔬菜都是可以種植的 。
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