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維生素e的作用,維生素e的作用及功能,維生素e的副作用( 二 )



維生素e的作用,維生素e的作用及功能,維生素e的副作用



富含維生素e的食物 3 維生素E廣泛分布于動(dòng)植物食品中 , 良好的食物來(lái)源有麥胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油等 , 特別是小磨香油 , 含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸 , 能減少血管中膽固醇的沉積 。 另外 , 肉、蛋、奶和魚(yú)肝油等中也含有一些 。
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小貼士 4 因?yàn)?, 維生素E是一種脂溶性的維生素 , 它與水溶性維生素不同 , 不能隨尿液排出體外 , 即水溶性維生素毒性較小 。 過(guò)量服用維生素E容易引起體內(nèi)的中毒反應(yīng) , 血小板聚集 , 血栓形成 , 可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等 , 婦女可引起月經(jīng)過(guò)多或閉經(jīng) 。 因此 , 日常維生素E的補(bǔ)充要特別謹(jǐn)慎 , 盡量不要選擇合成維生素E , 而選用天然維生素E 。

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