步驟1
食材：芹菜200克，蘑菇200克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克，小蔥1根 。調(diào)味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，蠔油2克 。
步驟2
芹菜切片 。
步驟3
蘑菇切片，
步驟4
蒜切末 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
大蔥切片 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
鍋中油溫5成熱時(shí)，放入大蔥、姜、蒜，炒香 。
步驟9
放入蘑菇，翻炒至微軟，調(diào)入鹽、生抽、蠔油、西芹，炒勻 。
步驟10
盛出，撒蔥花 。【芹菜和蘑菇 芹菜和蘑菇炒視頻】
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