步驟1
食材：干蠶豆150克，蒜2瓣，干辣椒3個 。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克 。
步驟2
干蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出瀝干 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、干辣椒，炒香，加清水沒過食材，調入鹽、五香粉，煮20分鐘 。
步驟6
放入雞精，炒勻即可 。【水煮干蠶豆的做法 水煮干蠶豆怎么做】
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