最近咖啡圈里又出現(xiàn)了好些精致的獨(dú)立咖啡館 。
一般人對(duì)咖啡館的印象，就是沒(méi)什么壓力、休閑、慢悠悠，能輕松獲得不錯(cuò)營(yíng)收的一個(gè)行業(yè) 。但其實(shí)不然 。
碰巧此刻的你正好也想開一家獨(dú)立的咖啡館 。但內(nèi)心卻有一個(gè)大大的煩惱：“開咖啡店的第一步究竟是什么？”
什么是獨(dú)立咖啡館？一般經(jīng)由館主親自經(jīng)營(yíng)，屬于自有品牌，非連鎖非加盟 。每一間獨(dú)立咖啡館，都有它自己的“脾氣”；店面普遍都不大，而且裝修風(fēng)格一般都會(huì)隨館主的“性格” 。碼字工去過(guò)獨(dú)立咖啡館大多都簡(jiǎn)約有個(gè)性，他們一般都是“藏”在城市的某個(gè)小角落，需要你細(xì)心去發(fā)現(xiàn) 。
今天給諸位聊聊”開咖啡館需要注意的五大關(guān)鍵” 。或許目前有些政策已有調(diào)整，但是大類是不變的 。(以下所列舉的不僅僅局限于咖啡館)
一問(wèn)：開在哪里？
建議開店的你要根據(jù)自己創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的特性來(lái)確定“落腳點(diǎn)” 。
擇址安靜偏僻的街道，那么房租也會(huì)相對(duì)便宜；選在人流量大的地段，每天的單量會(huì)更多，也更容易被大家知道，但相對(duì)來(lái)說(shuō)房租也就更貴了 。
一般不錯(cuò)地段的小店鋪每月房租是￥8000～18000 。
二問(wèn)：核實(shí)出租者的身份
租商鋪和租房子一樣，只有擁有店鋪產(chǎn)權(quán)的人才有資格將店鋪?zhàn)饨o你 。
若是相中了店鋪，先別著急馬上跟對(duì)方簽訂租賃合同，應(yīng)當(dāng)去該商鋪所在房地產(chǎn)交易中心，進(jìn)行產(chǎn)權(quán)調(diào)查、確認(rèn)3個(gè)重大信息：
1/ 房屋的用途和土地用途：
要確保房屋的類型為商業(yè)用房性質(zhì)、土地用途，按規(guī)定非住宅性質(zhì)方可承租作為商鋪使用 。
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