手術后醫(yī)生禁止我吃發(fā)物，哪些食物屬于發(fā)物？
發(fā)制品是指營養(yǎng)豐富或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些老年病或加重已有疾病的食品 。但大部分手術患者都會有外傷，吃發(fā)物可能會加重傷口 。那么手術后禁止吃什么發(fā)品呢？
1.蘑菇
香菇屬于菌毛類食品，容易引起過敏或加重已有的皮膚病 。香菇雖然含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、糖分等營養(yǎng)成分，但過量食用可能會導致頭暈、頭痛等 。另外，容易誘發(fā)或加重皮膚瘡腫 。所以有皮膚創(chuàng)傷的外科患者一定要盡量避免食用少量的后者 。
2.海味
螃蟹、蝦等海鮮含有大量組胺 。組胺可增加血管通透性、擴張微血管、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌過多和嗜酸性粒細胞增多等 。這將導致手術傷口的延遲愈合或愈合傷口的出血 。因此，一般手術后的患者不能吃海鮮 。
3.香菜
香菜有發(fā)汗出疹、醒脾和胃的功效，其特有的香味能刺激汗腺分泌，促進身體排汗，而發(fā)汗是外科患者最忌諱的 。出汗容易引起手術部位的皮膚感染，長時間的汗液滲透或汗液排出的油脂覆蓋在皮膚表面會導致傷口愈合延遲 。
4.酒精飲料
酒精飲料含有大量的酒精 。酒精會刺激皮膚，喝了酒精后血液中的酒精濃度會升高，刺激手術傷口 。嚴重時可能會導致手術傷口再次出血，所以術后要避免飲酒 。
5.羊肉
羊肉性溫，活血作用會增加身體的血液循環(huán) 。然而，接受手術的患者在手術過程中會切斷一些毛細血管或重要血管 。術后一般要休息，減少血液循環(huán)，避免出血 。因此，手術后要避免這些有促進血液循環(huán)作用的食物和藥物 。
【手術后哪些發(fā)物不能吃】結論:術后禁止吃什么發(fā)品？除以上五種發(fā)品外，手術后還禁止辛辣食物、韭菜、公雞、狗肉、牛肉 。術后飲食要清淡，易消化，均衡 。
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