冬棗是華北地區(qū)的一種比較優(yōu)秀的鮮食棗品種，這種棗具有晚熟的特點(diǎn)，它于每年的8～9月份才會成熟上市，對于北方來說此時(shí)已經(jīng)有點(diǎn)冷了，所以人們習(xí)慣地稱這種棗為冬棗 。
【冬棗和葡萄的區(qū)別?】冬棗屬于鼠李科棗屬中的無刺棗樹，是主要供人們鮮食的晚熟優(yōu)良品種，也是我國獨(dú)有的珍稀果品，又名“凍棗”、“蘋果棗”、“冰糖棗”或“雁來紅”等 。
成熟后的冬棗很甜而且脆爽，具有果大、皮薄、核小、汁多和肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆等特點(diǎn) 。自然成熟的正宗冬棗落地即可摔碎，嚼之無渣，外表的果皮光亮且有部分果皮呈赭紅色 。
葡萄是屬于葡萄科的一種藤本植物 。它的枝條呈圓柱形狀，上面帶有一些縱橫 。它的葉片呈卵圓形，花朵生長比較疏散 。另外，靠近葡萄根部的分枝比較茂密，結(jié)了果實(shí)呈橢圓形，果期通常在秋季的八、九月份 。
葡萄的果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽 。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或制作葡萄干 。此外，還可用做裝飾 。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，被人們稱為“水晶明珠” 。葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有一定的藥用價(jià)值，是重要的供能食物和滋補(bǔ)品 。
葡萄籽也可以增強(qiáng)免疫力、抗過敏等.葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基的傷害 。
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