榴蓮的出肉率怎么算榴蓮的出肉率=榴蓮裸肉的重量÷整個榴蓮的重量
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，榴蓮的營養(yǎng)十分豐富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果 。
榴蓮營養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高 。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B:和維生素C都較高 。
榴蓮多少錢一斤
榴蓮的價格在不同的地區(qū)各不相同，但總體價格都是在十幾塊一斤上下波動，便宜的品種在收獲季節(jié)也有賣8塊多一斤的，貴的時候13~15一斤 。如比較著名的金枕頭榴蓮大約在12元左右一斤，貓山王榴蓮的市場價格比較貴，要100多元一斤 。
榴蓮怎么挑選才肉多看大小，榴蓮個頭大的水分足，夠甜 。挑外表像狼牙棒的，有一股股丘陵?duì)钔黄饋淼?，小山丘越多肉越?。里面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重 。
聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了 。
看重量，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能只有七、八分熟 。
看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜 。
聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮 。
【榴蓮出肉率50%劃算嗎】選擇開裂的榴蓮(自然開裂)成熟后的榴蓮果實(shí)會裂開，說明榴蓮足夠成熟了 。
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