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打開的榴蓮可以不放冰箱嗎( 二 )


榴蓮要放冰箱嗎
榴蓮可以放冰箱嗎
榴蓮可以放冰箱嗎
榴蓮可以放冰箱嗎?
榴蓮可以放冰箱 。榴蓮是熱性水果,果肉剝離了殼之后,如果常溫保存的話,一般1天左右就會(huì)變質(zhì),如果放在冰箱保存的話其保存時(shí)間會(huì)延長(zhǎng) 。但是,由于榴蓮的味道比較重,保存的時(shí)候最好用保鮮膜或者保鮮袋以及保鮮盒包起來密封保存,否則榴蓮的味道會(huì)污染冰箱內(nèi)其他食物 。
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榴蓮怎么保存才好?
1、自然保存:購(gòu)買榴蓮以后如果沒有打開可以直接把榴蓮放在陰涼通風(fēng)的地方,在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱,這種保存方法可以讓榴蓮的可存時(shí)間延長(zhǎng)三到四天 。
2、冷藏保存:榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中,密封以后再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存,這樣能保證榴蓮一個(gè)星期左右不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì) 。
3、冷凍保存:榴蓮果肉取出后用保鮮膜包起來,再存入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行存放,可以讓榴蓮保存幾個(gè)月不變質(zhì),食用時(shí)取出融化后再食用,清涼爽口,特別誘人 。
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如何挑選好的榴蓮?
1、捏尖刺:用手捏住相臨尖刺的尖端稍稍用力向內(nèi)捏攏,如果比較輕松就能彼此“靠近”就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好 。如果感覺手感非常堅(jiān)實(shí),根本就無法捏動(dòng),就證明榴蓮比較生 。
2、看大?。禾袅裆徍吞粑鞴系脑硪粯?,一般來說體型比較大的榴蓮成熟度會(huì)好一些 。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟 。
3、開裂度:挑榴蓮要選剛剛開始裂口的,因?yàn)楸┞对谕獾墓饩腿菀资艿轿廴?,也容易變質(zhì) 。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮,那最好回到家后盡快享用,否則容易變質(zhì) 。
4、聞氣味:不成熟的榴蓮有一股“青氣味”,成熟榴蓮的氣味香濃馥郁,讓人饞涎欲滴,常吃的人一聞便知 。不過,如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時(shí),就千萬不要購(gòu)買了 。
5、看外觀:如果榴蓮上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺,證明榴蓮果肉較多,成熟度較好 。反之,如果尖刺多為又尖又細(xì)的形狀,就證明果實(shí)不太成熟 。
6、搖一搖:小心地將手指分別放在榴蓮兩側(cè)的尖刺之間的凹陷處輕輕地拿起來,拿穩(wěn)后用手輕輕搖晃,如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟并脫離果殼 。

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