9、清蒸百合：百合鮮品500克 ， 白糖適量 。將百 合洗凈后掰開成片狀；置于盤中 ， 加白糖蒸熟即 可 。此譜出自《素食說略》 ， 具有潤肺止咳 ， 清 心安神的功效 ， 可治療干咳 ， 久咳 ， 失眠 ， 心煩 等病癥 。
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