金針菇放冰箱里有點發(fā)黃還能吃嗎
金針菇放在冰箱里，如果有點發(fā)黃了的話，可能是放的時間過長，濕水了，可以放在水里，稍微浸泡一下，這個時候如果有恢復(fù)的話，是可以吃的，如果沒有恢復(fù)的話，說明它的口感也不好，最好就不要吃了
發(fā)黃的金針菇能吃嗎
你好，是可以吃的 。
金針菇的顏色一般都是偏乳白色，放了幾天以后就會慢慢的變黃，只要金針菇?jīng)]有霉變，沒有腐爛，沒有異味，那么就是可以吃的 。
金針菇顏色變黃以后雖然可以吃，但是營養(yǎng)價值已經(jīng)變得比較低，所以吃新鮮的金針菇是最好的，發(fā)黃的金針菇口感也會變差 。但是這樣的金針菇不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，吃之前最好是弄熟之后使用，以免有細(xì)菌殘留 。所以金針菇最好不要放太久，最好是吃多少買多少 。
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