②超甜玉米 。含糖量20%以上 ， 果皮較厚 ， 用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市 。
③加強甜玉米 。含糖量12%-16% ， 多用于整粒或糊狀加工制罐、速凍以及鮮果穗上市 。栽培方法和普通玉米同 ， 但須隔離300m以上種植 ， 嚴防異品種花粉傳入 ， 并須適時采收嫩果穗 。采收時子粒中水分的含量：糊狀制罐用的為68%-70%；整粒制罐、速凍、鮮果穗上市的均為70%-72% 。主要以嫩果籽粒加工制罐后供菜用 ， 或以嫩果煮食 。
什么時候種水果玉米
水果玉米是適宜生吃的一種甜玉米 ， 與通常的甜玉米相比 ， 它的主要特點是皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜 ， 可直接生吃 ， 也可煮熟后食用 。水果玉米與甜玉米沒有本質(zhì)差別 ， 通常的甜玉米都可生吃 ， 只是口感有優(yōu)劣之分 ， 口感好的則被人們作為水果玉米 ， 因此在栽培上并沒有專用的水果玉米品種 。目前 ， 適宜在我省作水果玉米栽培的甜玉米品種主要有“超甜2018”、“金銀蜜脆”和“浙鳳甜2號”等 ， 各地種子公司均有售 。水果玉米的栽培技巧與甜玉米類似 ， 通常要抓好以下幾點：分期播種：為防串花下降品格 ， 水果玉米要與其余類型玉米隔離種植 。能夠在種植間距（300米以上）、花期（30天以上）上進行隔離 ， 也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離 。水果玉米采摘期短 ， 保鮮難 ， 分期播種能夠?qū)崿F(xiàn)分批采摘上市 ， 通常在3月底至8月初均可播種 ， 早春有保溫設施的還可恰當提早 ， 但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種 ， 此期播種的玉米開花授粉期正遇7—8月份的伏旱氣象 ， 易造成植株禿尖、缺?；蚩斩?。催芽播種：宜選擇地力程度較高、肥水充分的砂壤土田塊栽培水果玉米 ， 播前要精密整地 。水果玉米種子皺癟 ， 胚乳小 ， 發(fā)芽出苗率低 ， 苗勢弱 ， 為爭取苗齊、苗全、苗壯 ， 不論是直播還是育苗移栽 ， 最好都履行催芽播種 ?？茖W施肥：水果玉米葉片平展 ， 株型松懈 ， 定植密度以每畝3500—4000株為宜 。施肥上要適施基肥 ， 早施苗肥 ， 重施穗肥 ， 氮磷鉀配合施用 ， 倡導增施有機肥 。中等肥力的田塊化肥總用量節(jié)制在純氮15公斤、磷（五氧化二磷）6公斤、鉀（氧化鉀）6公斤左右 。精密管理：水果玉米苗期長勢弱 ， 后期易受蟲害 ， 故要及時做好田間管理工作 。出苗后要及時查苗補缺 ， 防除雜草 ， 苗期及中期要掰除分蘗和多余的小果穗 ， 中后期要防治好玉米螟等害蟲 。水果玉米的采摘期比通常的甜玉米早3天左右 ， 在受粉后20天左右 ， 可依據(jù)花絲色彩和田間品嘗 ， 及時節(jié)制最佳采摘期 。
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