煮熟的小龍蝦冷藏比較好
一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因為吃不完的才放冰箱的，這樣的小龍蝦一般放一兩天就會吃完，所以建議放冷藏室，沒有必要放冷凍室保存 。
02小龍蝦冰凍后當然可以吃了 。
雖然小龍蝦經(jīng)冰凍后其營養(yǎng)價值和口感都有一定的偏差，但是冰凍的小龍蝦可以延長保存時間，還能防止小龍蝦出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況 。
03小龍蝦的其他保存方法
鹽水保存法
新鮮的龍蝦買回來之后，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬 。
塑料泡沫箱保存法
在塑料泡沫箱中加清水，然后將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中，隨后再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天 。
生蠔怎么保存最新鮮？
生蠔怎么保存 打開的生蠔怎么保存 沒打開的生蠔怎么保存生蠔，買來就是馬上吃的，先不說你養(yǎng)的活 。多放2天，再弄來吃就完全失味了 。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只要不是太干，就死不了 。
將生蠔放入清水中，不用浸沒，然后放置在常溫干燥的環(huán)境下即可 。沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱里加冰覆蓋密封保鮮，不過保鮮也就1-2個星期，但是生蠔最好在購買回來是活的時候就吃了，這樣才能攝取到豐富的營養(yǎng)成分，生蠔的味道也會更美味 。
那么怎樣才能買到活的生蠔呢？最簡單的方法就是在挑選生蠔的時候，一定要找那些有力氣把殼關(guān)得緊緊的家伙 。挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的，活的生蠔是在一有風吹草動時就關(guān)門大吉的，所亦輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關(guān)門的就是新鮮的生蠔；若是連關(guān)殼的力氣也沒有的，想必是已經(jīng)一命嗚呼了 。
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