擴(kuò)展資料：
菜花在冰箱中的保存時(shí)間不長(zhǎng)，一般只能保存2－7天左右 。
如果貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，菜花的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和感官品質(zhì)都會(huì)下降，亞硝酸鹽的含量也會(huì)在短時(shí)間內(nèi)下降后又開(kāi)始上升 。
即使它看起來(lái)很好，它的天然產(chǎn)物，如維生素，可以消耗一半以上的它，使它不那么有價(jià)值吃 。如果一周后菜花沒(méi)有異常，仍然可以食用，但味道和營(yíng)養(yǎng)會(huì)變差 。
【菜花在冰箱里放了一夜還可以吃嗎】但是，如果花椰菜已經(jīng)腐爛變質(zhì)了，就不能再吃了 。
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