雞胸肉確實(shí)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，但是在管理好雞胸肉的同時(shí)也要搭配好其他食材，營(yíng)養(yǎng)攝入要均衡，更要保證攝入的總熱量<消耗的總熱量，這樣才能達(dá)到減肥的目的 。當(dāng)然你要是想一口氣把它解決掉，又不愿意忍受口感的不佳，你可以放入果蔬汁用破壁機(jī)打碎，變成雞胸肉果蔬汁，聽(tīng)上去可能有些奇怪，但真的可行，口感其實(shí)還不算奇怪 。
雞胸肉的選擇:雞小胸最優(yōu)，不要圖便宜，幾塊錢的差距在口感上就有很大的區(qū)別，還有一些打了東西的雞胸肉，看似很大，一旦熟了后就大幅度縮水 。雞胸肉蛋白蛋白質(zhì)含量是比較高的，對(duì)于減肥是很有幫助的，至于雞胸肉的做法是很簡(jiǎn)單的，用白水煮就可以了，然后切成塊就可以吃了 。無(wú)油無(wú)鹽純蛋白 。
因?yàn)殡m然雞胸肉相對(duì)于其他肉類食物熱量較低，但是也是屬于一種含較高熱量的食物 。減肥期間食用雞胸肉會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)熱量逐漸堆積，從而會(huì)使人體發(fā)胖的，尤其是晚上吃，不利于消化 。如果家里沒(méi)有電飯煲呢，就可以像我一樣啦，在鍋里燒一大鍋水，取適量米洗凈倒入鍋中，加入準(zhǔn)備好的雞絲，蝦米（如果是電飯煲就都放進(jìn)去按煮粥鍵就可以waiting啦） 。
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