白糖罌荔枝樹(shù)勢(shì)中等 ， 樹(shù)冠半圓形 ， 50年生樹(shù)高3.5米 ， 冠幅6米 ， 主干周徑1.14米 ， 樹(shù)皮黑褐色 ， 枝干較開(kāi)張 。小葉2～4對(duì) ， 多為對(duì)生亦有互生 ， 橢圓形或卵圓形或長(zhǎng)橢圓形 ， 葉薄 ， 葉色較淡 ， 長(zhǎng)5.5～10.4厘米 ， 寬2.3～4.8厘米 ， 先端短尖 ， 基部多呈楔形 ?；ㄐ蜷L(zhǎng)約25厘米 。
果歪心形或短歪心形 ， 中等大 ， 縱徑3.2厘米 ， 橫徑3.7厘米 ， 平均單果重24.8克；果皮薄 ， 鮮紅色 ， 厚約0.5～1毫米 ， 龜裂片大部分平滑 ， 小部分微隆起 ， 多呈略長(zhǎng)四邊形或多角形 ， 大而疏 ， 排列不規(guī)則 ， 裂片峰細(xì)而鈍 ， 果蒂及縫合線附近裂片峰細(xì)而尖 ， 裂紋淺而顯著 ， 縫合線不甚明顯 。
早熟 。果肉爽脆 ， 味清甜 ， 品質(zhì)優(yōu)良 ， 豐產(chǎn)性強(qiáng) ?？纱罅糠敝嘲l(fā)展 。是荔枝的上等優(yōu)品 ， 極佳的選擇 ， 可以和桂味、掛綠等品種媲美 。
白糖罌荔枝有一千三百年以上的栽培歷史 ， 主要產(chǎn)區(qū)在茂名市的高州、電白等地 。具體來(lái)說(shuō) ， 主要在高州的根子鎮(zhèn) ， 電白羊角鎮(zhèn)（羊角鎮(zhèn)2001年后劃歸茂港區(qū)）等地有栽培 ， 高州新垌鎮(zhèn)等地也有零星栽培；另外 ， 該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地 。
荔枝的品種有哪些
荔枝的品種有哪些？荔枝有多個(gè)品種 ， 當(dāng)中桂味 ， 糯米糍是上佳的品種 ， 亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種 ?！傲_崗桂味” ， “筆村糯米糍”及“增城桂綠”有“荔枝三杰”之稱(chēng) 。掛綠：因外殼四分微綠六分紅 ， 每個(gè)都有一圈綠線而名 。
據(jù)《廣東新語(yǔ)》說(shuō) ， 掛綠“爽脆如梨 ， 漿液不見(jiàn) ， 去殼懷之 ， 三日不變 ?！碑?dāng)中增城掛綠歷來(lái)都是皇帝的貢品 。據(jù)聞乾隆年間 ， 增城人因?yàn)椴豢懊磕昙{貢之?dāng)_ ， 把百棵掛綠砍掉 ， 只存一棵母樹(shù)現(xiàn)仍存在增城荔枝鎮(zhèn)掛綠園 ， 稱(chēng)”西圓掛綠” 。
西圓掛綠每年仍有結(jié)果 ， 2001年便有一顆西圓掛綠荔枝 ， 在拍賣(mài)會(huì)中創(chuàng)下”最貴水果”的世界紀(jì)錄 。桂味：特點(diǎn)是有桂花味 ， 肉爽而清甜 。果皮淺紅色 ， 皮上的裂片峰尖刺手 ， 皮薄而脆；核有正常發(fā)育的大核 ， 亦有退化的焦核 。
桂味中有一種叫”鴨頭綠” ， 有墨綠色的斑片 ， 是特佳的品種 。糯米糍：特點(diǎn)是肉厚 ， 多汁 ， 濃甜如蜜 。果皮鮮紅 ， 皮薄 ， 皮上裂片無(wú)峰尖 。核小 ， 更有退化成無(wú)核的 。其他常見(jiàn)的主要荔枝品種還有： 三月紅：是最早熟的品種 ， 每年五月左右就會(huì)上市 。
妃子笑：較早熟的品種 ， 皮淡紅 。傳說(shuō)當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑 ， 千里送的荔枝就是妃子笑 。懷枝：傳聞古時(shí)有尚書(shū)路過(guò)嶺南 ， 把鄉(xiāng)親送的荔枝入懷中 ， 故名 。
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