5、河蝦
河蝦和番茄同食容易食物中毒 。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張 。但是吃很少一點(diǎn)并不會有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個人的選擇了 。
參考資料：黃瓜西紅柿不能一起吃 吃黃瓜8大飲食禁忌--人民網(wǎng)
西紅柿能黃瓜一起吃？
【黃瓜和西紅柿可以在一起吃嗎】病情分析：你好；黃瓜含有一種能分解維生素C的酶，可把維生素C破壞掉，而西紅柿恰恰含有較多的維生素C 。如果二者放在一起食用，西紅柿中的維生素C就會被黃瓜里的維生素C分解酶破壞掉，而且含維生素C越多，破壞的程度就越嚴(yán)重 。指導(dǎo)意見：所以這兩種蔬菜不宜用吃，即使分著炒，最好也別一塊吃 。另外，青椒、油菜里也含有較多的維生素C，盡量不要把它們與黃瓜湊在一起 。
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