五指毛桃在煲湯時搭配適量的豬骨或者雞腿都特別好，這樣既能讓人體吸收豐富維生素，又能讓人體吸收大量蛋白質(zhì)，用它們一起煲出的湯，滋補功效特別明顯，能有效緩解人類體虛 。五指毛桃在煲湯時，搭配適量的蜜棗和芡實滋味也特別好，而能讓它的保健功效得到更好的發(fā)揮 。
五指毛桃在煲湯時，可以搭配適量的土茯苓克干香菇，他需要的具體材料是，五指毛桃150克，土茯苓50克，干香菇50克，把他們都要提前用清水浸泡，另外再準(zhǔn)備適量的荷包豆和赤小豆，如果有條件，還可以準(zhǔn)備適量的靈芝和羅漢果，把所有材料全部處理干凈以后，直接放在砂鍋中，加清水煲至成湯即可食用 。
還可以怎么做？五指毛桃除了煲湯？
五指毛桃屬?？浦参?，并不是桃，廣泛分布在廣東龍門至萬綠湖區(qū)的山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細(xì)毛，果實成熟時像毛桃而得名 。五指毛桃為嶺南常用草藥，以?？崎艑僦参锎秩~榕的根入藥，其性平，味甘、辛，有健脾補肺、利濕舒筋之功，用于脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風(fēng)濕痹痛、產(chǎn)后無乳等癥 。
此外，五指毛桃又是一食藥同源的植物，在廣東地區(qū)民間用來煲湯 。近年來，五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學(xué)工作者的高度重視，對其化學(xué)成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入，并證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等作用 。
五指毛桃根--五指毛桃，別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等 。植物形態(tài)，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣 。
其成份：含有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等 ?！吨腥A藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效 。五指毛桃屬?？浦参铮瑥V泛分布萬綠湖區(qū)山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得象五指，而且葉片長有細(xì)毛，果實成熟時象毛桃時而得名，氣味辛甘，性質(zhì)溫和，香氣四溢，一般采集后涼干，食用時先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯，用小火慢煲，時間越長越好，使用明火，效果更佳，煲出的湯有椰奶香味 。
本品具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用 。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用 。客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣 。
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