【地梨的吃法與功效 帶你一起了解一下】1、“地梨”的學(xué)名叫荸薺 ， 俗稱(chēng)馬蹄 ， 又稱(chēng)地栗 ， 因它形如馬蹄 ， 又像栗子而得名 。荸薺皮色紫黑 ， 肉質(zhì)潔白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 自古有地下雪梨之美譽(yù) ， 北方人視之為江南人參 。
2、它“味甘性寒” ， 具有“破積攻堅(jiān)、止血、止痢、解毒、發(fā)痘、清色醒酒”之功效 。
3、荸薺既可作為水果 ， 又可算作蔬菜 ， 是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品 。
4、荸薺洗凈去皮 ， 用水煮熟 ， 將水澄清后喝下 ， 再吃荸薺 。每日上下午各1次 ， 每次吃5-6個(gè)即可 ， 對(duì)陰津虛損的便秘有效 。
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