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由于部分商家的觀望態(tài)度，抖音在吃喝玩樂的熱門榜單里，每個板塊都重點推薦了TOP30 。這樣的商家覆蓋度，顯然與美團(tuán)點評還無法相提并論。
事實上，抖音與商家合作的政策比美團(tuán)要更加優(yōu)惠。
商家入駐美團(tuán)需要1800元的入駐費，每單還要收取5%-10%的手續(xù)費；而抖音只需要花600塊錢開通企業(yè)號，不收取手續(xù)費。此外，視頻展示，天然就比圖文更加直觀和吸引人。
在剁椒娛投的采訪中，面向年輕人的網(wǎng)紅甜品店、剛開業(yè)不久的新店鋪，往往對于抖音更加熱衷。
廣東韶關(guān)的五月甜品是抖音推廣的受益者。
這家店的老板從2019年就開始接觸抖音上的本地化工具DOU+同城投放，并且嘗到了甜頭。當(dāng)時會用DOU+的商家還不多，好的時候甜品店里80%的客人都來自同城DOU+的轉(zhuǎn)化。
因此，從去年底，他一直在研究和嘗試抖音推出的各種新功能和玩法 ?！跋裎覀冞@種甜品店，客戶群都比較年輕 ?？梢哉f，大部分客戶都在抖音上，美團(tuán)上以外賣客戶為主。如果抖音能做起來，我們以后肯定會以抖音為主 ?！?br />

在這位老板看來：“比如店里推出一款新品，打算賣50塊錢，如果放在美團(tuán)上，最多賣40或者45元，一上來就要打折。但如果是在抖音上，原價一樣能賣得動，因為用戶就不是沖著低價來的 ?！睆V東韶關(guān)一家甜品店的老板說。
但面對剛推出不久的“抖音團(tuán)購”，五月甜品還是表達(dá)了復(fù)雜的情緒。
“客人來到店里，我告訴他們，他們才知道可以團(tuán)購。這樣對我們意義不大，原本是想用低價拉新，但是顧客來了之后才知道有這個東西，沒有達(dá)到目的。而且，既然他們沒有看到優(yōu)惠券都愿意來消費，就說明顧客愿意為我的產(chǎn)品支付更高的價錢，我為什么還要自降身價呢？”甜品店的老板說。

一位美食探店類KOL表示，如果抖音想把團(tuán)購做起來，可能還是要學(xué)習(xí)美團(tuán)早期的一些打法。比如通過1塊錢，或者1分錢的秒殺活動來培養(yǎng)用戶心智。但這些活動都需要官方補(bǔ)貼，以及頭部商家的配合。
“我們不是網(wǎng)紅店，我們的抖音號沒有流量”
讓商家們最困惑的，還是抖音本身的流量分發(fā)邏輯。
在探店的KOL當(dāng)中流傳這樣一個段子，在抖音上有流量的餐廳拍什么都有流量，沒有流量的餐廳怎么拍都不火。
背后的意思就是，抖音流量的馬太效應(yīng)太強(qiáng)，那些越火的餐廳流量越大，越不火的餐廳就越邊緣化，越?jīng)]人關(guān)注。
所以，在抖音榜單上展示的，總是那些流量大的商家，不火的商家在抖音上很難獲得流量。相比之下，美團(tuán)點評更像是一個本地生活服務(wù)的百科全書，流量和獲客的規(guī)則相對簡單明了。
那么，什么樣的商家在抖音上才有流量呢？
一般主要是兩類，一類是本身就帶有網(wǎng)紅屬性的商家，比如產(chǎn)品比較潮流、前衛(wèi)；另一類是本身有錢，愿意在抖音上花大價錢推廣的商家。
對于那些本身不是網(wǎng)紅，而又不打算花大錢推廣的商家，在抖音上幾乎沒有太大存在感。尤其是大眾化的連鎖店小吃店，菜品常年變動不大，新品不多，又不愿意在抖音花錢做廣告，想在抖音走紅并不容易。
羅勒家的老板表示，之前抖音的團(tuán)隊有過來主動接觸過，店鋪在抖音上也花錢做過推廣，甚至還參加了抖音的“717嗨吃節(jié)”，但效果很差，之后就沒有再嘗試過。