步驟1
食材：口蘑300克，蒜末3瓣，歐芹碎40克 。輔料：橄欖油15毫升，黃油1塊，鹽3克，黑胡椒少許，高湯適量 。
步驟2
蘑菇洗凈擦干 。
【蒜香口蘑的做法 蒜香口蘑怎么做】步驟3
大蒜切末 。
步驟4
橄欖油和黃油熱鍋、下蒜末、口蘑煎至兩面煎黃，加適量鹽、倒入高湯 。
步驟5
加入歐芹、加黑胡椒、大火收汁，拌勻出鍋裝盤 。
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