作者犀利的指出：歐米伽-6和歐米-3脂肪酸比例的平衡對(duì)正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，預(yù)防和治療肥胖及其并發(fā)癥，包括糖尿病、心血管疾病和癌癥，是有效的且必要的 。各國(guó)政府和國(guó)際組織有責(zé)任制定基于科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)政策，而不是沿著同樣的道路，只專(zhuān)注于卡路里和能量消耗，這一點(diǎn)在過(guò)去30年中已被證明是失敗的 。
【晚餐吃什么有利于減肥】所以，你家里除了花生油，也應(yīng)該準(zhǔn)備一瓶富含歐米伽-3脂肪酸的植物油，例如亞麻籽油，或者在飲食中加入海魚(yú)（替代紅肉），魚(yú)油也是歐米伽-3的優(yōu)質(zhì)來(lái)源 。
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