1、芋頭不可以生吃 。
【芋頭能不能生吃 芋頭不能生吃原因解析】2、因為生芋頭的塊莖是有毒的，如果生吃，嘴唇而后舌可能會感到刺痛，然后唾液分泌增多，這種不適感會擴散到咽喉，而且芋頭中還含有草酸鈣結(jié)晶體，它不僅難以被消化，而且還會草酸鈣會使皮膚過敏，但是經(jīng)過烹煮后就沒有這些風(fēng)險了，所以芋頭還是要煮熟吃比較安全 。
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