過年炸制冷凍食品，哪種操作更安全？這是支付寶中螞蟻莊園玩法1月20日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵 。那么接下來就讓我們一起了解一下1月20日螞蟻莊園的正確答案吧！
螞蟻莊園今日答題1.201.過年炸制冷凍食品，哪種操作更安全
A、解凍后再炸
B、直接下鍋炸
2.正確答案：A、解凍后再炸
3.答案解析：
因為水比油重，滴到油面之后會往下沉，被油覆蓋，但油的溫度又太高，遠高于水的沸點，所以水在很短的時間內(nèi)就蒸發(fā)成氣態(tài)，體積急劇膨脹，但又碰到包裹在外面的油的阻擋，就只有通過小的爆炸來釋放了 。
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【過年炸制冷凍食品哪種操作更安全 螞蟻莊園今日答題1.20】以上便是小編為大家?guī)淼奈浵伹f園1月20日的答案了，答案是A、解凍后再炸，是否有幫到你們呢？還想要了解最近的螞蟻莊園小課堂答案，別忘了關(guān)注手游哦 。
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