可以將蘿卜放在冰箱冷藏保存 ， 先把蘿卜放在通風(fēng)處把表面的水分晾干一下 ， 再裝入保鮮袋里放進(jìn)冰箱冷藏保存 ， 這樣就能更有效地防止蘿卜里面的水分散發(fā) 。也可以將蘿卜直接埋在黃沙里面 ， 因?yàn)辄S沙里面也能阻擋蘿卜的生長(zhǎng)呼吸 ， 并且黃沙內(nèi)部的溫度較低 ， 可以保存的時(shí)間更長(zhǎng) 。
先把蘿卜放在通風(fēng)處把表面的水分晾干一下 ， 再裝入保鮮袋里放進(jìn)冰箱冷藏保存 ， (也可以用廚房紙巾把它先包裹住 ， 然后再裝袋)這樣就能更有效地防止蘿卜里面的水分不容易散發(fā)出來了 。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤(rùn)如初 。因?yàn)楸淅洳厥业臏囟仍?℃～5℃左右 ， 再加上保鮮袋的隔絕 ， 能有效地減緩蘿卜呼吸能力 。如果買回來的蘿卜比較大根 ， 一餐吃不完的話 ， 我們可以在蘿卜的切口處包上保鮮膜然后再放進(jìn)冰箱 ， 防止它變軟變黑 。
當(dāng)然在農(nóng)村還有另一種保存方法 ， 那就是挖一個(gè)土坑 ， 把新鮮的蘿卜削去纓子和根須 ， 再把受傷不完整的蘿卜挑出來不要 ， 然后把完好的蘿卜根朝上 ， 頂朝下 ， 斜靠坑壁 ， 按順序碼緊來 。然后再表面撒上泥土 ， 接著再繼續(xù)碼蘿卜 ， 然后撒泥土 ， 如此重復(fù) ， 然后在土坑上方作個(gè)標(biāo)記 ， 隨吃隨挖 ， 用這個(gè)方法保存的白蘿卜能放到來年3月中旬還是新鮮如初 。但這個(gè)方法只適用于“土豪”!
倘若家里冰箱夠大 ， 有充足的空間 ， 我們就可以把白蘿卜洗凈削皮 ， 然后切成塊狀 ， 按照每次的用量裝保鮮袋里放進(jìn)冷凍抽屜里保存 ， 煮菜的時(shí)候只需要按量取出 ， 不需要等它化凍 ， 直接倒入鍋中燉煮即可 ， 味道仍舊非常的鮮美 。
白蘿卜數(shù)量較多 ， 一時(shí)半會(huì)吃不完時(shí) ， 我們就可以把切成長(zhǎng)條 ， 加鹽腌制然后曬干放入瓦罐中 ， 再加入適量的剁辣椒拌均勻后密封保存 。這樣做出來的蘿卜干獨(dú)具風(fēng)味 ， 是下飯開胃的不二選擇 ， 夾取時(shí)只要避免接觸生水 ， 就不會(huì)起霉發(fā)白 ， 能夠保存6個(gè)月以上 。
【新鮮蘿卜怎么保存不空心 怎樣貯藏蘿卜不空心】這是愛吃泡菜的朋友最喜歡的做法了 ， 蘿卜買回來之后 ， 切掉兩頭 ， 洗凈晾干水分 ， 然后整根放進(jìn)玻璃壇子里面 ， 倒一勺老酸水 ， 或是用白醋 ， 冰糖 ， 食鹽 ， 加涼白開兌好 ， 然的蓋上蓋子倒入壇邊水 ， 大約等上7天左右就能開吃了 ， 這樣泡出來的蘿卜能放上3個(gè)月左右 ， 酸甜可口 ， 可以涼拌可清炒 ， 都特別的好吃 。
推薦閱讀
- 農(nóng)村大面積怎么驅(qū)蚊 農(nóng)村大面積如何驅(qū)蚊
- 如何隔音 隔音怎么做好
- 怎么讓虎皮鸚鵡安然度過冬天 虎皮鸚鵡怎樣過冬天
- 陰陽師面靈氣百繪羅衣皮膚怎么樣 面靈氣籠目鳥皮膚特效展示
- 陰陽師面靈氣籠目鳥皮膚怎么獲得 陰陽師籠目歌謠活動(dòng)介紹
- 陰陽師大岳丸手辦怎么獲得 陰陽師麓鳴之守大岳丸手辦介紹
- 陰陽師秋日祭怎么兌換 陰陽師秋日祭活動(dòng)攻略
- 陰陽師秋日召喚活動(dòng)內(nèi)容2020 陰陽師秋日召喚怎么用
- 陰陽師菜鳥裹裹聯(lián)名快遞盒怎么獲取 陰陽師菜鳥裹裹崽戰(zhàn)優(yōu)勝快遞盒
- 陰陽師吞清鹿怎么玩 陰陽師吞清鹿斗技陣容配置翻牌思路