【三文魚切開就可以吃嗎 三文魚的營養(yǎng)價值】
1、是的，感覺生吃沒什么異味就可以生吃，不過最好配上新鮮檸檬汁，這樣有一定的殺菌效果，口感也會更好 。如果凍時間長了不新鮮了就還是弄熟了吃比較保險，可以用少量的橄欖油煎熟，很容易熟，一般變色即可 。
2、三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病 。
3、所含的脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效 。
4、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù) 。魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收利用，有助于生長發(fā)育 。
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