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衛(wèi)生許可證面積要求 衛(wèi)生許可證面積要求簡述


衛(wèi)生許可證面積要求 衛(wèi)生許可證面積要求簡述


1、辦理食品衛(wèi)生許可證有經營面積的限制 。
【衛(wèi)生許可證面積要求 衛(wèi)生許可證面積要求簡述】2、國家法律對食品加工經營場所的面積規(guī)定是:加工區(qū)域面積最小不得小于8平米 。也就是 說 , 如果是經營飯店或快餐店 , 廚房的面積最小不能小于8平米 。另外 , 加工場所面積與經營場所面積之比最小為1:3 , 即假設飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米 , 那么大灶、面食間、涼菜間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低于100平米 。但在實際經營過程 , 大部分的飯店都做不到 , 總是盡可能的擴大經營場所面積 , 壓縮加工場所面積 。

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