名中醫(yī)分享四道蘿卜藥膳
蓮子蘿卜湯
材料：蓮子50克，白蘿卜500克，蜜棗4枚 。
做法：
1.蓮子連心連皮打碎，蘿卜洗凈切塊 。
2.上料同放入鍋內，加適量清水，煲2小時，分次飲用 。
功效：清熱消滯，促進口瘡愈合 。
蘿卜粥
材料：大米100克，白蘿卜500克 。
做法：
1.白蘿卜去皮，洗凈切絲，大米洗凈 。
2.二者一起放入鍋中，加水煮成粥即可 。
功效：治療消化不良，消食下氣，寬胸去痰 。
蘿卜豬肺湯
材料：蘿卜150克，豬肺300克，杏仁15克 。
做法：
1. 白蘿卜洗凈切碎，豬肺洗凈切碎，打碎杏仁 。
2. 將三種食物同入鍋內，加水適量，燉至熟爛 。
功效：潤肺止咳，化痰平喘 。
蘿卜排骨湯
材料：蘿卜半顆，排骨350克，適量姜、蔥 。
做法：
1.將排骨切成小塊，用清水浸泡半個小時，可放少許鹽，泡出排骨里的血水 。
2.白蘿卜削皮，切成小塊，備用；生姜切4~5塊，蔥切成小段，備用 。
3.將浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、蔥、排骨一起放入砂鍋，摻入適量清水，大火煮開后轉小火 。
4.用勺子將浮沫盛出 。
5.排骨煲到45分鐘后，可將蘿卜倒入，放適量的鹽，再煲15分鐘，可盛出 。鹽分可軟化蘿卜且可以鎖住排骨的鮮味，使湯的味道更美味 。
功效：健脾益氣，消食除脹 。
【冬吃蘿卜有講究 中醫(yī)專家解開三大疑惑】
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