吃水果還要注意什么？
首先，在購買水果時(shí)盡量選擇外觀完好的新鮮水果 。盡量避免購買切塊水果，一方面不能保證切口未被微生物污染，另一方面也無法確認(rèn)商家是否使用霉變水果切塊以次充好 。
其次，吃水果時(shí)一定要徹底清洗干凈，以便去除水果表面可能污染的細(xì)菌、霉菌、寄生蟲等微生物以及殘存農(nóng)藥 。用清水沖洗干凈后，能剝皮或削皮的可去皮吃，不能去皮的可以用果蔬清潔劑或鹽水浸泡、清洗后食用 。
【有強(qiáng)致癌性，這樣的水果千萬別吃】最后，水果冷藏儲存最好使用干燥的紙袋或塑料袋包裹存放，同時(shí)在包裹袋上扎些小孔以便通氣，防止水分蒸發(fā)在包裹袋上滋生細(xì)菌霉菌 。另外，還要注意一些熱帶水果（如香蕉、芒果等）不適合低溫儲存，可常溫放置，并盡快食用 。
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