食材：空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3顆
步驟：
1、空心菜500克洗凈，瀝干水分備用，大蒜切片，干辣椒剪成小段;
2、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒;
3、空心菜炒軟后放入鹽1勺，雞精1勺，調(diào)味即可出鍋 。
【清炒空心菜的做法】
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