天氣越來越熱，大量出汗會導致水分消耗增多，學會科學補充水分十分重要 。此次新版中國居民膳食指南特別強調足量飲水、少量多次，并將其列為準則之一 。指南建議，在溫和氣候條件下，低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml 。推薦喝白水或茶水，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水 。
水是人體含量最多的組成成分（約占75%），是維持人體正常生理功能的重要營養(yǎng)素 。水能促進和參與體內物質代謝，有利于營養(yǎng)物質的消化吸收；能協(xié)助物質運輸，既是體內運輸營養(yǎng)物質的載體，又是排泄代謝廢物的媒介；保持組織器官的形態(tài)，調節(jié)人體體溫，是組織系統(tǒng)的濕潤劑 。
“飲水過少或過多都會給身體帶來傷害 ?！笔锥坚t(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生賀源介紹，飲水過少，可能導致機體脫水，引發(fā)其他疾??；飲水過多，當進入體內的水量大于腎臟的排出能力時，大量水分潴留在體內，引起細胞內、外液容量擴大和滲透壓降低，細胞的正常功能因而受到嚴重的影響，可能發(fā)生水中毒 。
北京中西醫(yī)結合醫(yī)院腎內科主治醫(yī)師張曉倩提醒，可以通過尿液顏色來判斷機體是否缺水，淺黃色時就表示喝水量充足，較黃時就要適當增加飲水量，當尿液呈土黃色的時候就說明嚴重脫水了，應及時就醫(yī) 。
【夏季炎熱怎么補水？新版膳食指南這樣說】科學飲水注意以下幾點：
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