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河北辛集特產有哪些?辛集有哪些小吃美食?


河北辛集特產有哪些?辛集有哪些小吃美食?


辛集是河北的縣級城市,有著非常悠久的歷史,今天來看看辛集有哪些小吃吧!
辛集特產一:辛集咸驢肉
辛集咸驢肉是河北辛集的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,在清道光年間就已經非常出名了,其制作工藝非常精細,選用優(yōu)質的驢肉為主要原料,再配以花椒、大料、小茴香等調料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的鮮驢肉色紅味美,軟而不爛,香而不膩,鮮而不腥 。
辛集特產二:辛集扒雞
【河北辛集特產有哪些?辛集有哪些小吃美食?】辛集扒雞是河北辛集的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝精細,選用生長兩年以內的雞為原料,宰殺洗凈,配以白芷、桂皮、沙仁、豆蔻、丁香等多種輔料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的扒雞色澤金黃,肉質酥嫩,十分美味 。
辛集特產三:炒餅
炒餅是河北辛集的傳統(tǒng)名吃,其制作方法并不復雜,素炒以綠豆芽、白菜、蒜薹等為菜底,肉炒分為肉絲(鮮瘦肉)、肥肉(熟肉方切片)炒,所制作的炒餅十分美味,老少皆宜 。
除此之外,辛集的小吃還有熏豬雜、辛集燒雞、酥糖、吊爐燒餅、后悔湯、盤絲餅等,到了辛集一定要嘗一嘗當地的小吃哦!

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